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鱼香炒面(10/11)
准备好切面
把肉和火腿肠，葱段，姜块切丝
青椒和小米椒切丝，香菜切末
碗中放入醋，海鲜酱油，红烧酱油，蚝油，白糖，盐，味精调匀
面煮七成熟
凉水过凉
锅中放油加入廋肉丝，火腿丝，葱丝，姜丝翻炒，炒到肉断生
加面翻炒
加入调料碗里的酱汁炒匀
出锅时加青椒丝和香菜末
装盘，色香味俱全的鱼香炒面就好了