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白灼鲜鱿鱼(11/12)
挑选新鲜的鱿鱼。
把鱿鱼剪开洗干净
锅里放水，加葱姜。
加2勺料酒
加一勺盐
煮开
把洗好的鱿鱼倒下去
等水烧开，鱿鱼起卷，捞起。
放入冷水中，冷水会帮助收紧肉质。
切好，摆盘
调蘸料。生抽+少许醋+芥末
无比鲜美。