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醋溜海带片(
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整张海带斜刀切成片,姜蒜切片。
水烧开将切好的海带倒入沸水中煮两至三分钟。(海带片比较厚,不放心的可以多煮一两分钟)
锅中油热后倒入葱姜炒香然后将海带倒入翻炒。
翻炒一会后放入盐、生抽、少许糖,继续翻炒一会加入山西陈醋。(陈醋是朋友送的,没有的就放平时家里用的就可以了。)
加入适量水闷煮一会入味。
完美出锅啦!