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黄瓜炒肉(
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将肉洗净,切片,放水淀粉,生抽,胡椒粉腌制。备用。
黄瓜和胡萝卜,切片。
锅内加少许油,姜和葱花炒香加入腌制好的肉。
肉炒熟,倒入黄瓜和胡萝卜片。加一点一品鲜酱油,耗油,盐翻炒。
全部炒熟,出锅。