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鸡米花(
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基本材料,准备腌制。
切块,备用。
姜丝、蛋清、柠檬汁、黑胡椒粉、盐,一起腌制鸡肉半小时以上。
蛋黄加入淀粉,再加少量水,搅拌成糊状,待用。
鸡肉蘸糊,裹上面包糠,待用。
开心时刻来了,入锅炸!哈哈
来个下午茶,快动手做吧,很简单!