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豆沙糯米卷 简单版喔꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱(8/9)
将糯米饭和面粉过筛,搅拌均匀。
倒入200ml牛奶和20g食用油,慢慢搅拌均匀。
搅拌到无颗粒状,切记不要太过用力搅拌喔,然后倒入大一点的盘子。
锅中加入适量水,待水烧开放入,中火蒸12分钟左右。
用勺子挖一块,没有白色就是蒸好了。
趁热盛出放入保鲜袋内,放凉,揉几下面团,表面光滑即可。
面板上铺一层糯米粉,防止粘擀面棍,我是隔着保鲜膜赶的,一点都没粘。
赶好后均匀的抹上一层红豆沙。卷起来,切成块,就做好啦~
完成啦~