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猪脚醋(10/17)
准备冰糖, 红糖, 老姜
煮熟鸡蛋, 然后去壳. 用水清洗除猪脚的血
需要大概1公升甜醋. 可以网上订购.
用汤匙去除皮
老姜切成片
煮开水把猪脚去除血腥.
大概10分钟。然后捞起放一旁。
入麻油到新锅
热油下老姜。翻炒直到姜香漂。放一旁
入煮好的猪脚到锅
入甜醋
甜醋遮满猪脚
入老姜
入冰糖
入红糖
入去了壳的鸡蛋
小火煮2小时