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简单易做的小资甜点:草莓松饼(1/10)
低筋面粉、泡打粉、细砂糖搅拌均匀。
加入牛奶,把牛奶跟第一步骤的粉类搅拌均匀。
把粉类充分搅拌之后就可以下鸡蛋,下鸡蛋后把它搅到光滑亮面。
光滑亮面的状态。
放一点点色拉油在平底锅上,开小火热锅,等油有一点温度再下面糊 PS:让油均匀布满平底锅会更好哦~
油温达到后就能倒入松饼的面糊,这时看起来有一点像蛋饼,一直用小火煎。 PS:可以晃动平底锅让面糊铺满平底锅。
等四周面皮稍硬后就可以做翻面的动作,翻面后继续小火煎熟。
用小火煎到它两面全熟,然后就可以起锅盛盘。
用草莓装饰,淋上炼乳,再撒上糖粉,美味可口的草莓松饼就完成啦~炼乳和糖粉的份量可根据自己喜欢的添加。
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