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糖饺子(18/20)
先把50克糯米粉放盆子里，加入开水
用勺子拌匀，小心烫手
加入余下的糯米粉和面粉
少量多次的加入冷水至可以揉成面团
分成八份，我的刚好分成了46克一个，方便大家知道大小，太大了的话等下内部难熟
平底锅放入油，开小火，把锅侧一点，让油都到一边，这样可以不用放入更多的油
把小面团揉成粗点的长条
用手掌压扁
左右手拿住两头扭一下
放入油锅，刚放入时不能去翻动
等看着饺子边皮变硬了，饺子已经定型了才可以翻面
翻面后让另一边也定型了，就可以多翻面了
一直炸到饺子两面微黄，饺子鼓起来，这样饺子内部就已经熟了
用个盘子装冰糖粉，不要用碗，方便饺子粘糖粉
把饺子两面都粘上糖粉
成品图一
成品图二
成品图三
成品图四
成品图五