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清蒸金鳟鱼(
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将金鳟鱼洗干净,放入盘中
将葱切段,放入鱼肚中腌制
姜切片,在金鳟鱼背部划开口子,放入姜片,入味儿!
放入料酒,调料腌制10分钟
蒸鱼,15-20分钟
蒸好的鱼出锅,撒上藤椒丝,葱丝,小米椒,倒入鱼鼓油
起锅,烧油,油温9成热,倒入鱼上面即可