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家庭简易鸡米花(3/10)
切好洗净的鸡胸肉大块打入一个鸡蛋搅匀
放适量盐，胡椒粉，黑胡椒粉，料酒
拌匀后放置一晚腌制入味 （也可以腌制1小时候可以操作）
准备好蛋液，面包糠，淀粉，腌制好的鸡肉块
把肉块先裹一层淀粉
在裹一层蛋液
再沾一层面包糠
入热油锅炸 炸至两面金黄就可以捞出控油装盘
炸好的模样是不是很诱人
沾点番茄酱就更美味啦