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小炒豆干(2/4)
将准备好的青椒和素鸡切成小块，装盘备用
将五花肉切片，放入盘中倒入马铃薯粉适量，少量盐，少量酱油腌制15分钟备用
热锅油热后，放入葱姜蒜炝锅，在将腌好的肉片倒入翻炒，直至变色即可
最后将素鸡和青椒倒入锅内，放少量干红辣椒，撒少量盐，鸡粉，炒两分钟就好了盛出装盘。