莜面鱼鱼(
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韭菜清洗后备用
切碎,加盐
搅拌均匀
加面粉
揉好面,醒面待用
准备三个鸡蛋,木耳,黄花菜,胡萝卜,葱切沫待用
面揉好切条
切好后待用
煮面,另起一锅倒油放鸡蛋炒好备用,倒油放葱花炒香后放胡萝卜,木耳,黄花菜,翻炒倒盐,酱油,味精。炒好后倒入面里拌匀,放点油泼辣子。美味开die