连同核桃仁一起，冷水上锅，水开后继续蒸约15分钟。
把蒸好的核桃仁倒入冷水中，浸泡片刻。
热胀冷缩的作用下，皮与肉可以更轻松的分离开。
撕去外衣。
核桃的外皮含有单宁的成分，吃起来有点苦涩，给小宝宝吃之前可以去掉。
倒入搅拌碗里，加入生蛋黄和普通面粉。
如果宝宝对蛋清不过敏，也可以加入整蛋。
用筷子顺着一个方向，拌至顺滑，无颗粒的状态。
一岁以上的宝宝或‘已经对食材天然味道麻木了’的大人吃的话，可以在这一步酌情加一点盐和糖调味。
不粘锅起小火，舀入一小勺面糊。
如果是普通的平底锅，可以刷薄薄一层植物油，防止糊锅。
煎至两面微微上色，即可出锅。
同理做好剩余的小饼。
一次吃不完的，可以用保鲜袋密封后冰箱冷冻，一周内吃完。
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