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初春养生之凉拌蒜苗丝(6/9)
把蒜苗去掉头尾整条洗干净
锅里加水，放入盐
水开后放入蒜苗
用筷子把蒜苗头尾也压入水中
两分钟左右见蒜苗如上图已经断生，就可以关火倒掉水
放凉点用牙签把蒜苗整条划成蒜苗丝
用刀把整条蒜苗丝从中间切断
放入辣椒粉和盐、鸡精，拌匀
最后拌入芝麻油，装盘