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炸翻花(4/6)
面粉、鸡蛋、白糖加水搅匀，揉成面团。
把面团擀薄
切成小长方形，两片或三片一组，沿长边对折，用刀切一条小口如图.
将长方形面片儿打开，短边从小孔里绕出就成了漂亮的小翻花。
锅内倒入油，当油温升高后放入翻花炸至金黄色。
成品出锅！当然也可以根据个人喜好做成咸味的，也可以加入芝麻，味道会更香！