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黄金椰蓉球[蛋黄椰蓉球](
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黄油软化,加糖粉(或细砂糖)搅拌均匀,可稍微打发一下。
分两次加入蛋黄搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
加入奶粉、低筋粉、椰蓉,搅拌均匀。
搅拌成如图这样。
搓成小球,滚上椰蓉粉。
大小尽量一致,摆在烤盘里,留一些间隙以免膨胀粘连。烤箱150度预热5分钟,放入烤箱,150度烤20分钟。
香酥可口,再来杯酸奶,美美哒~
其中一半加了蔓越莓干,烤出来比原味的更美味呢~