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九阳小巨蛋 | 香烤平鱼(2/8)
平鱼去腮去内脏，清洗干净，鲜姜2片准备好；
平鱼两面拉花刀，姜切细丝；
在鱼身上倒适量蚝油、少许料酒、黑胡椒粉、姜片撒上；
给鱼两面略做按摩入味，将姜丝塞进刀口、鱼腹中、腮部，腌10分钟；
空气炸锅的炸篮中放入烤屉，将炸篮送入炸锅中，炸锅默认温度200度，3分钟预热；
将炸篮拉出来，屉上铺一张锡纸，再将腌好去掉姜丝的鱼摆在上面；
将炸篮推送进空气炸锅中，烤8分钟即可出炉，另外也要根据鱼的大小来调整一下用时；
时间到，香气扑鼻，连锡纸一块将鱼移出来，表面淋一点蒸鱼豉油，再研磨一点黑胡椒碎，又香又嫩的烤平鱼就做好啦！