搅团(1/8)
两碗面粉加水搅拌成糊状,静止20分钟
锅中加水烧开,慢慢倒入面糊,边倒边搅拌,
倒入面糊之后就要不停的搅拌,顺时针搅拌,搅拌的时间越长出来的越劲道
大概二十分钟左右就可以出锅了,准备一碗凉水,勺子在凉水里沾一下在揺出,这样就不沾容器了
凉凉
葱,小米辣,蒜苗,加盐鸡精,醋,香油,耗油,油泼辣子,调成汁
备用哦
完成,麻辣汁子浇在上面,酸的过瘾辣的爽