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天鹅嬉水(11/14)
食材集合
称量所用食材的分量
将小麦淀粉、糯米粉、糖粉混合在一起。
加入开水
搅拌均匀;
分割每个40g大小面团。
分割15g大小的豆沙馅料
取一小部分白色面团加入胡萝卜汁或红色色素调制红色面团，分别分出适量大小的面团。
包裹馅料
搓成长锥形
将天鹅的颈部弯曲
贴上鹅冠，沾上翅膀、眼睛。
上笼屉，开水蒸制8分钟即可。
天蓝蓝、湖蓝蓝、天鹅湖中享溪水！