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番茄烧豆干(8/9)
取老豆腐切块，放油锅煎至两面金黄。
将豆腐对边切，切葱丝，姜蒜切末，备好土豆淀粉。
倒油放葱，姜，蒜爆香，倒耗油。
加烧烤酱
加番茄酱
倒入土豆淀粉
煮开后加少许盐，糖。
倒豆腐片，(豆腐也可以卤汤煮后再炒味道更棒，会有五香，与酸甜重叠的层次感)
出锅后加葱末，芝麻。