幸福像花一样的茶叶蛋(1/9)
香菜叶洗净。鸡蛋煮至凝固即可不必煮熟,后期还是继续煮。
取一根香菜叶放在鸡蛋上。
用纱布紧紧包住,封口用小线系紧。香菜叶别压着要散开。
做了6个,纱布就这么多了。
锅中放入八角、花椒、桂皮、袋茶。
老抽、料酒、盐,水淹没过鸡蛋,开锅后小火煮15分钟。泡过夜入味食用。
成品图
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美美哒!