快手奶香松饼(2/9)
所需原料的全家福
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，将酸奶和牛奶加入蛋黄，搅拌均匀，然后加入橄榄油，再搅拌均匀。
低筋面粉过筛，筛入蛋黄混合物。
将蛋黄混合物搅拌均匀。
蛋清用电动打蛋器打发，打发过程中分三次加入糖，打发至提起打蛋器能出双钩的状态。
将打发的蛋清分两次倒回蛋黄混合物中，翻拌均匀。
拌匀后的状态。
用圆勺盛一勺面糊倒入不沾的平底锅，锅内刷少许油，不刷也可以，如果心里对锅的状态没信心，可以先倒一勺面糊小火烙一下试试，即便第一个失败了，就当做锅和面糊做磨合了，第二个开始就没问题了。一定要小火，每一面烙40秒左右即可。
最后一个一个烙好后，摆盘，用水果和糖粉装饰即可。