培根煎蛋(
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全家福来一张,今天用到的材料只有这三种
取一片培根,切成四分,这个大小按照个人喜好和锅子大小来。
热锅后直接放入培根,因为培根是会出油的,所以不需要加油了。煎到出油,不用很老,不过这个按个人喜好就行了。
打入鸡蛋(如果是比较小的草鸡蛋也可以用两个),撒上一些胡椒,如果配饭可以加适量盐,不过这都取决于你培根的咸淡,我曾经买到过很咸的培根,那种就不要再加盐了。
一面熟了之后进行翻面,然后把鸡蛋煎到自己喜欢的程度就可以了,要吃盖饭的朋友,直接把鸡蛋盖在饭上就可以吃了。
盖饭图
鸡蛋新鲜可以做成流心蛋,拌饭超美味。
开动吧~