参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:南瓜100克、面条30克、油菜10克、虾米6克、洋葱4克、奶酪碎5克
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级
虾米提前浸泡2小时。
选购的时候,麻麻可以尝尝,要尽量选择无杂质,湿度非常小,清清爽爽,不添加任何添加剂和盐的,在确保口感的同时,能保证健康。
虾米营养价值高,富含蛋白质、磷、碘等微量元素,光是钙含量就是牛奶的4倍多,非常适合在春天——补钙的黄金期,用它来给宝宝做辅食餐,营养更充足。
南瓜洗净去皮,切小块!
南瓜堪称“营养全能王”,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、维生素A和D磷等成分。
宝宝常吃南瓜,可使大便通畅。最重要的是可以促进宝宝生长发育,因为南瓜中含有淀粉,果胶,口感细腻。
装入盘中大火,蒸15分钟至熟透。
最简单的判断是否熟透的办法就是,用筷子戳,如果很容易穿透,就说明熟透了!
取出南瓜后,稍晾凉,将其倒入一个较大的器皿内,捣成南瓜泥。
油菜可以放入沸水中,焯烫约2分钟后捞出沥干待用,这样可以去除涩味和过多的草酸。
青菜的种类可以随意替换,菠菜、娃娃菜、茼蒿都可以,但要记得提前焯水处理哦。
焯过水的油菜,切成碎末。如果宝宝已经1岁以上,可以切成小段。
水开后,将面条掰碎放入锅中,搅拌均匀防止面条粘连。
一岁以内的宝宝是不可以吃盐,所以选择面条的时候,要注意看商品的营养成分表,要尽量选择无盐的面条,或者你用意面也可以的呀。
倒入油菜末,周岁以上的宝宝食用,可以加入适量的盐。
搅拌均匀,继续煮1分钟就可以出锅啦!
宝宝一顿有这碗面就够啦,哈哈,最最偷懒的辅食做法中的一种,有面有菜有海鲜,不加盐也很有味道,营养还一点不差!