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春季上火、便秘、生疮,辅食里加点这个,立马见效!(13/16)
准备食材:鸡蛋1个 南瓜20克 小米30克 中筋面粉30克
小米提前浸泡2小时。 »小米提前浸泡能够充分泡涨,方便搅打。
南瓜切小块,放入辅食机中蒸20分钟,蒸至软烂。
蒸好的南瓜稍稍冷却,捣成泥。
侵泡后的小米倒入辅食机,加入适量清水。 »我们也可以把清水替换成配方奶,味道会更好哦。
将小米搅打成糊。
小米糊倒出后过筛,取重80克。
碗里磕入一个鸡蛋搅散,依次加入中筋面粉,小米水,搅拌均匀。
将南瓜泥倒入蛋糊中,搅拌均匀。
拌匀后的面糊状态如上图所示。
电陶炉开小火,平底锅不刷油。 »这一步记得不需要刷油哦~~
平底锅内倒入蛋液,轻轻摇晃均匀。
蛋液煎至熟透。
将蛋饼用筷子对折就可以啦。 »也可以煎几个圆形的小饼哦。
完成啦!一端出来就被疯抢。样子和口感都有点像班戟皮,我们可以包一点水果也是非常好吃的哦~
这个鸡蛋饼口感非常软绵,一口吃下去,一点都不粘牙。宝宝和我都超爱吃~~