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潮音潮人:蒜香红目鲢(
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将蒜苗切段放置盘中,待用
接着将芹菜切段放置盘中,备用
随后在红目鲢上撒上盐,涂抹均匀,腌制五分钟
然后热锅,倒入适量的油,下蒜白煎出味道
待蒜白煎出味道后加入适量清水,水滚后放入红目鲢,大火煮六分钟
再放入蒜尾芹菜,翻炒一会即可
最后,成品完成,鲜嫩的肉里飘出一股蒜香味,让人流连忘返