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红糖养生馒头(5/7)
称取材料，赶时间忘记拍照了，红糖加水小火加热至红糖融化，粉类材料混合倒入面包机，加红糖水，揉成面团，醒发10分钟再揉几分钟，静置10分钟。
静置后再揉几下，分割成约50克一个的面团，我没称，一手捏下为准，揉圆，蒸盘垫油纸，排好面团，注意面团间隔大些。
面团稍稍按压，蒸箱30度预热一下后关机，把馒头胚放入蒸箱等待30分钟
或者蒸锅坐温热水，放入馒头胚等待30分钟，蒸箱100度（或蒸锅）蒸20分钟，完成后闷5-10分钟取出馒头
摆放间隔还是小了些
出锅
组织还算细腻有嚼劲