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团子汁(9/15)
准备食材
碗中倒入面粉和适量的盐，倒入水，分2-3次搅拌
先用筷子搅拌后用手搓匀
分剂子，搓成圆形2cm左右
盖上湿的厨房纸放置半个小时到一个小时醒面
处理其他蔬菜牛蒡去皮，香菇泡水
牛蒡切丝
白萝卜胡萝卜切块
五花肉片切小块
取一口煮锅，在锅中倒入麻油，炒制牛蒡、白萝卜、胡萝卜
接着放入五花肉和香菇继续翻炒
加入香菇水和又伊鲜鲜味酱油两勺
将一旁醒发好的面团取出，放掌心搓圆压扁，放入锅中
等扁扁的团子煮熟，浮起来即可放入味增
完成啦