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自製美味手抓餅(4/25)
適量麵粉中間挖個洞倒入熱水，大概是燒開的熱水我放了一會再倒的呢，然後我用大叉攪拌了一下。
然後放入冷水和花生油，冷水和花生油不用很多喔。
然後用雙手揉麵，慢慢的就會成團了呢。
最後用保鮮膜包好，讓這個麵團醒30分鐘左右。
這期間我切好了蔥，加了花生油。
然後放在鍋裡稍稍炒了一下，我放了一點鹽喔，有香味就可以關掉了喔。
30分鐘差不多的時候，我把麵團分成了4份喔。
然後取一個出來，我用的是醋瓶滾的面片，因為沒有那個專門的工具，我只知道自己滾的好累，手已廢，哈哈，建議還是要買一個的呢。盡自己最大的努力滾平後，抹上剛剛的蔥花油，均勻點喔。
然後捲起來成條狀，最後兩頭農緊實，捲成上圖。
然後壓平，壓平的過程要很注意喔，輕輕的來，以免裡面的蔥油爆出來，爆出來也沒關係，弄回去，繼續弄，哈哈。
最後每個弄好後，我用保鮮袋分層放好，最後用保鮮膜封住放入冰箱冷藏明天做早餐喔。
好啦，睡了一覺起來，滿滿的期待感，趕緊把餅皮那一塊出來。
這個是準備好的材料，我以為要兩個雞蛋，沒想到一個雞蛋就搞定了。
先把雞蛋打開放碗，可以打一個喔，不用兩個的。
這時我把餅皮放入平底鍋煎，我用的是小火慢慢煎喔。
兩面有點變色的時候，我就放入了一個剛剛準備好的雞蛋液。
煎的差不多的時候，我把多餘的雞蛋碎放到了一個碟子，備用，去掉後就是上圖的模樣啦。這時我覺得這種程度我可以接受了，我就關掉火了。
關掉火後，第一步放入凱撒醬汁。
第二步我放了肉鬆，哈哈
接下來放了生菜和沙拉醬
再接下來我放了雞肉腸，剛剛的蛋碎以及番茄醬。
最後捲起來，切了四片西紅柿裝飾。
看起來不錯吧，哈哈
開動啦
剩下最後一口，哈哈