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抹茶芝士冻#重返18岁的少女心美食#(10/11)
准备消化饼干和黄油
消化饼打碎后，加入溶化黄油拌匀，
倒入垫了油纸的模具用勺子压紧，冰箱冷藏
奶油奶酪加砂糖打发均匀
加入抹茶粉拌匀
酸奶加热至40度左右，加入已泡好的吉利丁片拌至吉利丁片融化，加入抹茶奶酪糊里拌匀
淡奶油打发至有纹路
分次拌入抹茶奶酪糊里。倒入模具里，冰箱冷藏5小时或以上。热模具边再脱模
稍作装饰即可
成品
成品