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餐蛋面(2/5)
锅里倒入少量的油,煎鸡蛋和午餐肉,鸡蛋我喜欢溏心的,所以单面煎的,煎好撒上黑芝麻做装饰,午餐肉可以撒一点研磨黑胡椒会更香。你们喜欢全熟的可以双面煎,或者煮面的时候煮荷包蛋也行,但是煎蛋会更香噢!
煮面,这一步忘了拍照,我用的挂面,方便面也可以,同时可以烫几片青菜。
调一碗简单的汁,这是之前调的这次没有拍,用料都差不多,只是这次没有放小米辣。生抽,香油,葱花,鸡精,冲入烧好的开水,有高汤更好。
将煮好的面条捞出,盛入装好面汤的碗里,摆上煮好的青菜,午餐肉和鸡蛋,就可以开吃了
咬一口,会有蛋黄流出来噢