安装App
韭菜猪肉莲藕饺子(3/4)
肉馅加入一个鸡蛋，加入2勺料酒，2勺酱油，2勺蚝油，适量胡椒粉，1勺盐，适量鸡粉，放入姜末，搅匀。50克水一点点打入肉馅，不要一次性都倒入。肉馅搅拌上劲。
藕擦丝，直接放入肉馅里搅拌均匀。这时可以按照自己的口味加入盐，咸淡由人。
韭菜洗净，控水后切碎，用食用油拌匀，让油包裹韭菜，馅就不容易出汤。韭菜拌匀后，加入莲藕和肉馅，搅拌均匀。放入韭菜后，就不要再加调料了。
用买来的饺子皮包饺子，可以元宝饺也可以柳叶饺……可以