网购展艺棉花糖，大包500克，每次用量150克，拉丝效果不错。也可以超市买那种上好佳的大块棉花糖也行，但必须是原味不带夹心的。
综合坚果，可以根据自己喜欢随意搭配，榛子、腰果、花生、核桃仁、巴旦木、开心果，我因为花心每样都放了一点，总量60克。果仁最好买生的自己烤一下，180度上下火烤十分钟，花生烤过须去掉红衣备用。
奶粉我买的进口的哈，比较细腻，奶味浓郁，原味用料45克。
网购台湾产小奇福饼干180克，奶盐味，雪花酥对饼干要求很高，质地要脆且硬的，成品才能整形漂亮口感酥脆，网传小葫芦饼干也行，但我没试过。蔓越莓干60克，或者根据喜好部分可替换为蓝莓干、葡萄干均可。果干、坚果、饼干混合后放入预热100℃的烤箱保温。
融化成这样后，继续炒一分钟，注意时间不能过长，否则口感会太硬。
倒入不沾金盘，带上pvc手套揉捏均匀，尽量让糖丝裹住每个材料。
制作巧克力味雪花酥须准备可可含量65%以上的黑巧克力15克。
抹茶味的同理，就是准备材料时换成抹茶粉，奶粉40克和抹茶粉15克混合，撒在表面的混合物也要提前准备好。
其实材料都准备齐全的话，制作过程挺快的，感兴趣的朋友不妨亲手试试
加糖纸和包装盒后就可以送人了，是不是倍儿有面子，又有过年的气氛！
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