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蚝油鸡柳(4/5)
第一步,鸡肉切成鸡片式样,遗憾的是当时着急没拍好哈哈。加入料酒,蚝油,糖,白胡椒粉,少许盐,酱油腌制半个小时以上。
胡萝卜,洋葱,青椒切成薄片,和鸡片搭配。油锅炒半熟。
葱姜下锅,鸡片翻炒,加些酱油提味。
再放入胡萝卜蔬菜快速翻炒。
加盐出锅啦。一道下米饭的菜出锅啦哈哈