西兰花炒金针菇(
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西兰花洗净切块,梗切除一半,金针菇洗净备用,香菇切丝。
姜葱蒜切碎,备用。
烧热水煮一下,捞出过冷河,备用。
锅下油,爆香姜葱蒜。
倒入菇,加点水煮一下,不用太多,菇会出水,然后加调料,鸡粉,盐,蚝油,酱油
倒入西兰花,一起炒。
盛出,摆盘,完成了。