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粉葛鸡脚眉豆汤(高压锅版)(
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猪骨鸡脚飞水,水中放少许姜片、料酒去腥味
眉豆薏米洗净即可,因为是用高压锅,无需提前浸泡
粉葛去皮洗净
将所有食材(盐除外)放入锅中,加水超出食材高度两指即可
加盖大火煮至上汽,转小火慢煮二十分钟后关火。待汽散尽可以开盖,再据个人喜好加盐调味。