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虾皮粉(虾米粉)(3/4)
将买回来的虾皮清水浸泡!浸泡40分钟左右,期间换水两次!一定要买无盐的那种!
放进烤箱烘烤40分钟,150℃上下火烤,期间不时搅拌一下!烘烤时间根据虾皮的数量以及自家烤箱情况来定!没有烤箱的亲们,可以用不粘锅炒虾皮,记住不要放油哦!目的是为了烘干虾皮!
将虾皮放入搅拌机!打碎研磨!
成品!