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红烧羊排(7/7)
羊排斩块过水
锅内放油，下入所有香料及冰糖小火熬香
加入大葱、蒜头、姜块爆香后下羊排
羊排翻炒干水分，加入料酒翻炒后加老抽生抽后加入开水，开水末过羊排，想要烂点就加多点水，水开后小火炖煮
炖煮到差不多还有一半汁水的时候放入胡萝卜和年糕大火烧开再转小火，汁水收到差不多就可以出锅了
出锅撒上切好的葱花
开吃