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紫菜海蛎煲(3/9)
把海蛎洗静沥水
紫菜撕小片加水泡开
虾米一小把，小青蒜，生姜。
热锅放油
放入小青蒜根部和虾米一起爆香
虾米炒得变干后倒入紫菜一起炒。
炒两分钟让紫菜变更软后，倒入海蛎同炒。
倒入开水，焖三分钟。加些许盐，胡椒粉，然后加入青蒜叶再焖一分钟。火可以调小一点。
快开锅时撒入芹菜碎，倒入水淀粉水，搅拌开。等到没有什么水紫菜变得浓稠就可以装盘了，上桌时淋上一点香油。完成！