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素浇头面(2/13)
起锅，倒入少量橄榄油，在倒入毛豆，翻炒一下
颜色变得透亮后装盘备用。
留底油，加入梅菜笋丝
在撒上小米椒，不吃辣的可以略过。
加入3汤勺水。中小火煮1分钟。
加入毛豆，适量盐调味，翻炒一下就可以盛出。
准备汤底：加入猪油，生抽、老抽、白糖、适量盐调味
倒入适量开水冲开备用
取一口汤锅，烧多一点水，烧开
将面条分散的抖落到锅中
面条断生以后就可以捞出来了，折叠平铺在面条汤中，根根分明。
挖一大勺素三鲜浇头盖上即可。
成品图~