菠菜面(
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自家种的无公害菠菜哦。菠菜适量,摘干净,洗净。
洗净的菠菜,抄水,可以抄久一点
盆中倒入适量的面粉(面粉根据人数的多少加入,)然后和面
和好的面用保鲜膜包起来醒半小时
将醒好的面擀开,薄厚自己决定
擀好的面像折扇子的样子,折好
折好后,切成自己想要的面条宽窄。
'ok这是我切的,韭菜叶状
准备好的,青菜,西红柿,炒好的鸡蛋
依次下锅翻炒,加入盐,十三香,鸡精,可以加一点点酱油。然后加入清水煮开备用。
另起一个锅水开后下面,煮几开根据面的薄厚,捞出。
将煮好的面拌上刚刚做好的西红柿鸡蛋,根据个人口味加入油泼辣子,和醋,开吃吧!