地瓜梗、桔梗、拌饭酱买现成的，拌饭酱里加雪碧调成适合的浓稠程度，豆芽、菠菜分别清水焯熟，白洋葱、胡萝卜、西葫芦切细丝，分别炒熟，牛肉用蛋清、香油、盐和红酒腌一下，用香油炒熟，煎荷包蛋。在大碗里抹上香油，铺上米饭，按图铺上处理好的菜，中间放拌饭酱，放荷包蛋。拌匀就可以开吃啦！