安装App
炸鲜奶(0/8)
将适量牛奶倒入锅中,看你想吃(做)多少喽~
在牛奶中加入淀粉,(不要一次加太多,免得淀粉加多了还要加牛奶)加到搅拌时有一点点。。。点阻力的时候就可以了(哈哈哈嗝~这就要自己去感觉了)
开火,将锅加热,边加热边搅拌,与此同时可以加入炼乳,加的量就由自己的口味决定
加入到有一股清香扑鼻的时候,再熬个1-2分钟就ok了,然后把奶心倒入一个容器中,稍微凉一下放入冰箱冷藏(如果感觉有点稀的话,可以放入冷冻层)
冻到奶心的流动性已经很低很低。。很低的时候就可以进行下一个步骤了
用小刀切成块状,放入淀粉浆中过一下(淀粉浆:淀粉加水略浓稠)再放到盛有面包糠的容器中裹满面包糠。
将油热至7成,即可下锅
最后,煎炸至表面金黄是即可出锅