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锅烙！(1/8)
温水烫面
揉出小面团，赶成面病，，添加肉馅，中间捏合在一起！两头不封口！！
平底锅抹油，将包好的锅烙放入锅中，小火煎至底部金黄！
倒入半碗温水！
盖上锅盖，小火闷十分钟
鸡蛋打成蛋液
用漏勺均匀漏在锅烙上！鸡蛋可以用淀粉代替！
洒上葱花，出锅！配上喜欢的料汁蘸着吃更完美！第一次穿作品，做的不算成功！