食材准备

慕斯模具用锡箔纸包起来，建议包两层。

吉利丁粉➕砂糖➕牛奶一起拌匀，加热到60度左右，然后加入奶油搅拌均匀过筛倒入已准备好的慕斯模具里（家里有保鲜盒可以用保鲜盒，再盖好盖子即可，主要是方便。），用保鲜膜包裹表面，再放进冰箱冷藏4小时，如果急着吃的话建议放入冷冻2小时即可取出，切小块粘上椰蓉。

摆盘，完成。