把羊肉、鲷鱼、小银鱼（泡过的）剁肉泥，加鹌鹑蛋蛋清，一丢丢面粉，搅拌。碗里抹些宝宝专用的食用油，把肉泥到入，再鹌鹑蛋蛋黄打烂倒在上层，上锅蒸30分钟！出锅撒海苔碎即可。