家常煎茄盒(
3
/6)
茄子洗净 切薄片两片为一个 切记中间不要切断
韭菜洗净控干水份 扇贝丁稍微冲洗一下 没有贝壳即可 然后切水饺馅大小 放入盆中 加入油顺时针搅拌均匀 再放入食盐搅拌均匀
然后把馅夹入切好的切夹中
然后调制面糊 打入一个鸡蛋搅拌好 再加入适量水 再加入面粉搅拌至没有颗粒 茄夹放入可以挂住糊即可
煎至两面金黄即可
剩下的面糊和馅可以再加入一个鸡蛋烙饼昂 早饭有的吃了❤️
