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香辣腊猪耳(3/6)
腊猪耳水煮至叉子能轻松插入 这便切 亦能去除腊制品咸味 洗净切片备用
红辣椒 蒜瓣切片 香葱切段 也可以用干辣椒
腊猪耳小火煸香炒出油
放入辣椒片蒜片炒出香味
放入蚝油生抽 腊制品通常很闲 就不用放盐了 如果猪耳实在很闲 可以加大蒜段或其他配菜
装盘即可食用 充满了家和爱的味道