准备食材：鸡蛋1个丶馒头1-2个丶香葱末适量丶猪里脊10克丶胡萝卜10克丶中筋面粉10克
猪里脊冷水入锅，中途撇去浮沫，煮至熟透。
»妈妈们要记得放几片生姜片去腥。
胡萝卜切小丁，熟猪里脊肉剁碎，馒头去皮后切成小丁。
碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀。再分别倒入10克中筋面粉，15毫升清水搅拌均匀。
»宝宝如果对面粉过敏也可以不放面粉和清水，再加入半个鸡蛋液就可以。
»宝宝如果对蛋清过敏也可以用20克面粉+30毫升清水来代替。
蛋液中倒入馒头丁，搅拌均匀。
»馒头丁在蛋液中不能浸泡太久，以免馒头丁吸收太多蛋液不容易成型。
用筛网过滤出蛋液。
»家里没有筛网的妈妈，可以用筷子把馒头丁夹出来。
用筛网过滤出蛋液。
»家里没有筛网的妈妈，可以用筷子把馒头丁夹出来。
电陶炉开小火，平底锅内刷一层薄薄的植物油。
»同款电陶炉开5-6档。
平底锅内倒入馒头丁翻炒，炒至表面焦脆后盛出待用。
»翻炒时间过长，馒头丁会变硬。这样就会增加宝宝咀嚼难度。
在蛋液凝固之前，加入馒头丁。
»蛋液如果完全凝固了的话，馒头丁就会散落。
撒点葱花进去，真是色香味俱佳。
»如果不爱葱花，也可以不加哦。
出锅啦！妈妈们可以根据宝宝的抓握能力和喜好切成各种形状哦~
宝宝一手一块，松软易咀嚼，吃在嘴里抿一抿就化了，瞬间被清盘的节奏。
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